Kochkurs "Basis" am Sonntag 11.07.2021 (wenige Plätze)
So., 11. Juli | Mein-Küchenchef

Kochkurs "Basis" am Sonntag 11.07.2021 (wenige Plätze)

Lerne an diesem Basiskochkurs schrittweise die ayurvedische Küche in Verbindung mit der veganen Ernährung kennen. Wir kochen ayurvedische Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten und gehen der Frage nach, welchen Einfluss unsere Ernährung auf unseren Körper und Geist haben kann.

Zeit & Ort

11. Juli, 09:30 – 15:00
Mein-Küchenchef, Landorfstrasse 7, 3098 Köniz, Schweiz

Details

Inhalt:

- Theoretische Einführung in die ayurvedische Ernährungslehre

- Herstellen einer Gewürzmischung für zu Hause

- Kochen eines ayurvedischen Menus

- Gemeinsames Essen und Trinken

- Rezepte und Tipps für zu Hause

Leitung: Michèle Frey, Ayurveda und Foodwaste Köchin

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