Ernährungsberatung
Wir alle besitzen eine individuelle Zusammensetzung der drei Doshas VATA-PITTA -KAPHA (Prakriti). Ein Ungleichgewicht dieser Doshas (Vikriti) führt längerfristig zu Störungen respektive Krankheiten und sollte deshalb in eine Balance gebracht werden. Unser Verdauungsfeuer (Agni) spielt dabei eine zentrale Rolle. Ist es in einem unausgeglichenen Zustand führt das zu einem schlechten Aufbau unser Körpergewebe (Dhatus) und wir sammeln Ama (unverdaute Nährstoffrückstände / Schlacken) in unserem Körper an. Ziel der Ernährungsberatung ist es deinen Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
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Michèle Frey
Ayurveda Köchin und Ayurveda Medizinerin in Ausbildung
Als gelernte Köchin mit einer grossen Leidenschaft für bewusste Ernährung, bemerkte Michèle schnell, dass Ayurveda ihren Prinzipien entspricht. Sie absolvierte ihre Ausbildung als Ayurveda-Köchin an der Europäischen Akademie für Ayurveda. Die vedische Küche bringt für sie Balance ins Leben und inspiriert sie immer wieder auf's Neue. Ihr Wissen gibt sie mit viel Freude und Enthusiasmus in ihren ayurvedisch/veganen Kochkursen und Events weiter und ist derzeit in der Ausbildung zur Ayurveda Medizinerin.